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Hähnchen-Burger mit selbstgemachter Pesto-Mayonnaise
Ich mag es ja lecker Hähnchenteile auf einem Sandwich zu essen. Ich habe daher einen leckeren Hähnchen-Burger mit selbstgemachter Pesto-Mayonnaise gemacht. Hähnchenkeule für den Hähnchenburger Ich persönlich esse Hähnchenbrust ja absolut nicht so gerne wie alles andere vom Hähnchen. Das Filet ist meist trocken und auch vom Aroma nicht so [...]
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Süßes auf happy plate
Mein Weg zum Diplom-Biersommelier
Nachdem ich meinen Bierbotschafter (IHK) Kurs fertig hatte, war ich richtig motiviert eine weitere Ausbildung im Bierbereich anzutreten. Die Ausbildung zum Diplom-Biersommelier bei Doemens kam da wie gerufen. Ich habe [...]
Citra Helles
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Selbstgebrauter Maibock
Es ist immer wieder toll, wenn es zwischen April und Juni eine besondere Zeit für Bierliebhaber losgeht, die Zeit der Maiböcke. Ich habe diesmal einen Maibock selber zu Hause gebraut. [...]
