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Scotch Eggs – Panierte Eier mit Hackfleisch
Ich habe mich endlich mal ein Rezept drangewagt, dass ich mir irgendwie nie so zugetraut habeDabei ist das Rezept von Scotch Eggs, oder eben schottischen Eiern, doch sehr einfach. Was sind Scotch Eggs? Scotch Eggs, auch schottische Eier genannt, sind Eier, meist mit flüssigem Eigelb, die mit Hackfleisch umhüllt in [...]
Burger
Low Oxygen Brewing und Malzrohrverkürzung für Speidels Braumeister
Um vorab eins erstmal klar zu stellen. Die Artikel in dem Beitrag, habe ich selber bezahlt, bin aber so überzeugt davon, dass ich euch unbedingt von den Artikel berichten möchte. [...]
Mein Besuch auf der Braukunst Live 2019
Wie jedes Jahr hat das MVG Museum in München wieder für die Braukunst Live seine Tore geöffnet. Auch dieses Jahr war ich wieder dabei. Diesmal bin ich sogar 2 ganze [...]
happy beer of the week: Das Kriminelle von der Munich Brew Mafia
Mit dem Don Limone hat die Munich Brew Mafia definitiv eines meiner Lieblings-Pils-Biere herausgebracht. Nun folgt ein weiteres Bier, dass der Münchner Gipsy-Brauer, dass unter dem Namen „Das Kriminelle“ schon [...]
