Blog2021-03-03T18:07:48+01:00
1406, 2021

Vegane Köfte aus veganem Hack mit Hirsesalat

Ich wollte dieses vegane Hack unbedingt auch mal testen. Plant-based ist ja gerade voll im Trend. Dafür habe ich mir ein schönes Rezept für vegane Köfte ausgedacht. Veganes Hack für meine Köfte Ich versuche immer [...]

2103, 2021

Vegetarische Sauerkrautlasagne

Ich esse bekanntlich gerne und häufig auch mal fleischlose Gerichte. Inspiration holt man sich ja trotzdem von bekannten Speisen. Nicht ganz so bekannt, aber mega lecker ist eine , hier in der Version, vegetarische Sauerkrautlasagne [...]

2602, 2021

Sauerkraut Quiche mit Curry

Ich hatte noch ein klein wenig Sauerkraut übrig. Dafür musste ich mir was einfallen lassen. Ich habe ein Rezept für eine leckere Sauerkraut Quiche mit Curry für euch geschrieben. Sauerkraut - Es muss schon das [...]

3112, 2020

Möhrensticks mit Parmesan

http://www.kitchensanctuary.com/2016/04/baked-parmesan-carrot-fries-chilli-mayo-dip/ Möhrensticks mit Parmesan 50 ml Olivenöl4 Knoblauchzehen3 Esslöffel Parmesan (gerieben)2 Esslöffel PankoSalz (Pfeffer)500 g MöhrenPetersilie als Garnitur Den Ofen auf 180 °C vorheizenDen Knoblauch fein hacken.Den Knoblauch, den Parmesan, das Olivenöl, den Panko, etwas [...]

909, 2020

Der Cat 2Droid Kickster S – Feedbacks eines Foodies

Du wunderst dich jetzt sicher, warum ich auf einem Foodblog etwas über einen E-Scooter schreibe. Das liegt damit zusammen, dass ich mir fast hauptsächlich nur zum Einkaufen einen E - Scooter, und zwar den Cat [...]

208, 2020

Selbstgemachter Zitronenkuchen mit Glasur

Unter den einfachen Rührkuchen gibt es sicherlich mehrere Klassiker. Einen Klassiker stelle ich euch heute gerne vor. Es gibt ein Rezept für einen selbstgemachten Zitronenkuchen. Das Prinzip Rührkuchen Rührkuchen sind gerade durch ihre Einfachheit eine [...]

1005, 2020

Veganes Gemüse – Curry Indische Art mit Reis

Die indische Küche ist nicht nur eine leichte Küche, sondern auch eine Küche mit viel Aromen. Selbst ein Rezept für ein einfaches veganes Gemüse - Curry macht so schon eine Menge Spaß. In meinem Rezept [...]

605, 2020

Beer Judge bei der Brussel Beer Challenge

Danke Sandra von kommunikation.pur hatte ich die Gelegenheit das erste Mal als Bier Juror an einem internationalen Wettbewerb teilzunehmen. Es ging für mich zur Brussel Beer Challenge 2019 in Mons. Es war mein erster Einsatz [...]

105, 2020

Online-Bierverkostungen auf happy plate

Ich habe auf meinem Facebook - Kanal schon so einige Online Bierverkostungen gemacht. Diese zeichne ich dann immer auf und stelle sie bei YouTube online. Weiter unten findet ihr eine kleine Übersicht über alle meine [...]

3004, 2020

Beer-to-Food-Datenbank – Die Foodpairing Datenbank

Es gibt es noch gar nicht so viele Datenbanken mit dem Foodpairing mit Bier. Ich habe hier eine Übersicht nahezu aller meiner Rezepte des Blogs in Kombination mit dem passenden Bier. Das ist damit mindestens [...]

2204, 2020

Spargelschalenreste – Verwertung: Spargel-Möhrensuppe

Ich freue mich immer sehr über die Spargelsaison. Der Spargel ist schon immer was Feines. Natürlich ist er nicht immer ganz günstig. Daher versuche ich immer meine Reste vom Spargel zu verwerten. Eine Spargel-Möhrensuppe ist [...]

1904, 2020

Stoofvlees mit Pommes – klassisches belgisches Gulasch mit Bier

Jedes Land hat so sein eigenes Schmorgericht. Ein typisch belgisches Gericht ist Stoofvlees mit Pommes. Stoofvlees - ein klassisches belgisches Gericht Stoofvlees ist ein traditionelles flämisches Schmorgericht. Jedes Land hat ja irgendwie sein eigenes Gulasch. [...]

804, 2020

Pasta mit Spargel, Garnelen und Basilikum-Mango-Salsa

Jedes Jahr kommt mind. ein neues Spargelrezept auf meinen Blog hinzu. Heute habe ich wieder ein tolles mit Rezept mit Spargel dabei. Ich habe eine Pasta mit Garnelen, Spargel und Mango-Basilikum-Salsa gemacht. Die Spargelsaison - [...]

Björn berichtet auf seinem Foodblog happy plate über leckere Rezepte, seine Erfahrungen beim Bier brauen zu Hause und seine kulinarischen Ausflüge. [...]

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