Grüner Spargel Quiche mit Serrano Schinken
Es wurde mal wieder Zeit für eine Quiche. Genauer gesagt für eine spargel Quiche.Jasmin von Du findest mich in der Küche will unsere besten Rezepte [...]
Saftige Pan Pizza – Hawaii
Kennt ihr das Gefühl, wenn man sich denkt, dass eine Pizza von Pizza Hut keine richtige originale Pizza ist, aber man einfach einmal im Jahr [...]
Chipotle Chicken Popcorn
Mal ein kleiner Snack für zwischendurch. Ich finde paniertes Hähnchen eigentlich immer sehr lecker und im Prinzip hat es ja auch irgendwie einen gesunden Touch, [...]
Karelische Piroggen mit Vodka – Eier – Hollandaise
Claudia von Dinner um Acht war mal wieder so nett, zu einem Blogevent aufzurufen. Letztes Jahr war ihr Blogevent mit brasilianischer Thematik zur Frankfurter Buchmesse [...]
Rezension Modernist Cuisine. Die Revolution der Kochkunst & Rezept einer kleinen modernistischen Tapas-Variation
Nach meiner Rezension zu dem Buch Modernist Cuisine at Home fragte ich dort an, ob ich nicht auch die professionelle Version des Buches, Rezension Modernist [...]
Süßkartoffel-Fries überbacken mit Chili – Estragon – Milchmayonnaise
Ich steh auf Süßkartoffeln. Der Fakt sollte spätestens nach meinem Artikel über Süßkartoffelgnocci klar sein. Süßkartoffeln haben als Exoten zudem noch eine Menge interessanter Inhaltsstoffe [...]
Currywurst mit fruchtiger Sauce zum selbermachen
Janine von Adorable Food hat ein schönes Rezept einer Currywurst mit der Frage nach weiteren Rezepten veröffentlicht, was natürlich genau das richtige für happy plate [...]
Breakfast Wrap
Da ich wirklich zu jeder Tageszeit gerne koche, fange ich auch oft schon morgens damit an. Ein Klassiker zum Frühstück sind da zum Beispiel köstliche [...]
Panierter Spargel mit Panko und Red Bull – Orangen – Hollandaise
Dieses Rezept war sicherlich mit eines der ersten Rezepte, die ich mir für den Blog ausgedacht habe, da Spargel aber ja saisonal ist, musste ich [...]
Fish ‘n’ Chips im Asia Style
Vor Monaten hab ich mir das Rezept schon ausgedacht und mir Gedanken um die Umsetzung gemacht. Mein größtes Problem war dabei der Zitronengrasessig. Eine Kaufvariante [...]