Blonde Pale Ale – mein persönliches Summer Ale
Ich habe mal wieder ein Bierchen gebraut. Diesmal habe ich versucht, ein Belgisches Blondes mit einem Pale Ale zu kombinieren und ein Blonde Pale Ale [...]
Mein selbstgebauter Bierautomat
Viele Hobbybrauer brauen ihr Bier ja mit kleinen Gaskochern in großen Töpfen. Das hat zum einem bei der Größe natürlich Vorteile und zum anderen kann [...]
Belgisches Blondes zu Hause gebraut
Habe ich euch eigentlich schon mal erzählt, was einer meiner Lieblingsbierstile ist? Ich trinke super gerne ein Belgisches Blondes. Bei Bieren ist es ja so, [...]
Mein Besuch bei Stone Brewing in Berlin
Dass einer meiner besten Freunde Vater geworden ist, war ein guter Grund, mal wieder zurück nach Berlin in die Heimat zu fahren. Natürlich muss sowas [...]
Mein erster Versuch eines American Wheat Pale Ales
Ein American Wheat Pale Ale ist ein Pale Ale, das mit Weizenmalz eingemaischt wird. Dadurch ist es etwas schwerer und malziger als normale Pale Ales. [...]
Liebesbier, Bayreuth – Eine Pilgerstätte für Craftbier Fans
Bayreuth hat mit seinen Wagner - Festspielen ja schon einen guten Grund für viele Menschen, mal dorthin zu pilgern. Jetzt gibt es auch noch etwas [...]
Es geht fleißig weiter mit happy brew
Es ist schon ein tolles Gefühl, durch meine letzten Bierrezepte durchzugucken und dabei den Fortschritt zu beobachten, den ich gemacht habe. Ganz genau so muss [...]
Dark IPA – Mein erstes selbstgeschriebenes Bierrezept
Yes, I did it - Ich habe das erste mal ein Rezept selber geschrieben und versucht, ein trinkbares Bier daraus zu bekommen. Was mich optisch [...]
Coffee Stout – Ein Stout mit Kaffee – Aromen
So langsam macht mir das Bierbrauen richtig viel Spaß und allmählich wurde es auch Zeit, mein erstes eigenes Bierrezept zu kreieren. Ich wollte mit etwas Leichtem [...]
Mein erstes Weizenbier
Bewusst habe ich mich für die Überschrift "Mein erstes Weizenbier" entschieden, da der erste Braudurchlauf noch nicht so perfekt war, wie ich es mir erhofft habe. [...]