Eigentlich ist das Gericht ja eher ein Dreierlei von der Butter als ein saisonales schickes Gericht. Aber mein Zanderfilet à la Bärlauch Bordelaise auf Sauce [...]
Jedes Land hat so sein eigenes Schmorgericht. Ein typisch belgisches Gericht ist Stoofvlees mit Pommes. Stoofvlees - ein klassisches belgisches Gericht Stoofvlees ist ein traditionelles [...]
Ich habe auf dem Blog schon ein Rezept für Ragù alla bolognese auf dem Blog. Aber ich habe auch eine Version in vegan für euch. [...]
Jedes Jahr kommt mind. ein neues Spargelrezept auf meinen Blog hinzu. Heute habe ich wieder ein tolles mit Rezept mit Spargel dabei. Ich habe eine [...]
Alexander Herrmann ist ja definitiv einer meiner Lieblingsköche. Ich habe mich daher sehr über die Möglichkeit gefreut sein neues Kochbuch "Weil's einfach besser ist" zu [...]
Für einen guten Braten ist eine gute Sauce das A und O. Dabei gerät das Zubereiten von Saucen immer mehr in den Hintergrund. Ich habe [...]
Wer von euch hat den sich schon mal intensiver mit der albanischen Küche beschäftigt? Wer nicht direkt aus Albanien kommt wahrscheinlich eher was weniger. Seit [...]
Léa Linster hat ein neues Buch mit dem Titel "Mein Leben, meine Rezepte" rausgebracht. In dem Buch zeigt sie mit Rezepten mehrere Stationen ihres Lebens. [...]
Nicht das erste Rezept für einen Schweinebraten auf dem Blog aber ehrlich gesagt eines der ersten Rezepte, bei denen ich den Braten ganz klassisch im [...]
Zugegeben, dass wie in dem Disney-Film "Ratatouille" eine Ratte in meiner Küche passiert eher nicht, aber nichtsdestotrotz wollte ich das Rezept für das nicht ganz [...]