Die leckersten Erdbeermilchshakes
Es geht wieder los mit der Erdbeerzeit. Momentan befinden wir uns gerade noch in der Vorsaison, es gibt also die ersten Erdbeeren. Damit ist auch [...]
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Bierburger – ein absolut bieriger Burger
Ich könnte ja die ganze Zeit mit Bier kochen. Zum einen weil das natürlich bedeutet, dass ich wieder mal in einen Bierladen mit Craftbier "muss" und [...]
So gehen Berliner aus dem Ofen
Berliner, Pfannkuchen, Krapfen oder auch Ballen (so werden sie bei uns immer genannt)... Kaum ein süßes Gebäck ist in Deutschland so bekannt wie dieses leckere [...]
Pflaumen – Thai Basilikum – Konfitüre
„One jam a month“ – das ist seit kurzem mein Ziel. Dabei will ich immer schön frische, regionale und saisonale Obst- oder Gemüsesorten zu einer [...]
Apfel – Möhren – Konfitüre
Die Zeit ist mal wieder gekommen, dass in Deutschland frische & saftige Äpfel an den Bäumen hängen. Von der Mutter meiner Freundin gab es eine [...]
Erdbeer – Balsamico – Konfitüre
Mit den leckeren deutschen Erdbeeren des Jahres bin ich endlich mal dazugekommen, Marmelade zu machen. Das erinnert mich immer an meine Kindheit, als meine Mama [...]