Den Knoblauch mit dem Kalbshack, dem Meerrettich, dem Senf, dem Mineralwasser und der Petersilie gut miteinander vermengen.
Kleine runde Cevapcici aus der Hackmasse formen.
Die Cevapcici über Nacht im Kühlschrank lassen.
Auf dem Grill von allen Seiten schön durchgrillen.
Die rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden und die Zwiebeln in etwas Öl anbraten.
Den Essig, den Zucker und die Radieschen dazugeben und einmal aufkochen lassen.