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Wasser, Zucker, Trockenhefe und Milchpulver für ca. 30 min in eine Schüssel geben und die Hefe gehen lassen.
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Salz, 2 Esslöffel Rapsöl und Mehl mit der flüssigen Hefe vermischen und für ca. 10 Minuten zu einem elastischen Teig verkneten.
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Diesen Teig für ca. 3h gehen lassen.
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Danach den Teig in 2 Teile teilen und vorsichtig und etwas dicker ausrollen.
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2 Formen mit je 1 Esslöffel Rapsöl einfetten.