Selbstgemachte Mayonnaise mit dem Stabmixer
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 1 Glas

Zutaten

  • 1 Eigelb
  • 1 Teelöffel Dijon Senf
  • 1 Esslöffel Essig , z.B. weißer Balsamicoessig
  • 1 Teelöffel Honig
  • 200 ml Pflanzenöl
  • Salz

Anleitungen

  1. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß in der angegebenen Reihenfolge geben.

  2. Den Stabmixer auf den Boden setzen.
  3. Den Stabmixer anschalten und langsam den Stabmixer hochziehen.
  4. Miz Salz abschmecken.