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Die leckersten Erdbeermilchshakes
Erdbeeren mit Ksrdamom und Vanille verarbeitet zu einem leckeren Milchshake.
Gericht
Getränke
Bier Pairing
Weizenbock
Vorbereitungszeit
1
Stunde
5
Minuten
Arbeitszeit
1
Stunde
5
Minuten
Portionen
4
Portionen
Autor
happy plate
Zutaten
1
Liter
Milch
3,5%
2
Kardamonkapseln
500
g
Erdbeeren
2
Esslöffel
Agavendicksaft
Je nach Geschmack die Süße anpassen
1
Vanilleschote
Anleitungen
Die Milch für eine Stunde einfrieren.
Die Samen aus den Kardamonkapseln holen und in der Pfanne anrösten.
Im Mörser fein zu Pulver verarbeiten.
Kardamon, Erdbeeren, den Agavendicksaft und das Mark einer Vanilleschote pürieren und den Pürierstab im Becher stehen lassen.
Die Milch aufkippen.
Den Pürierstab langsam hochziehen, sodass sich alles gut vermischt und die Milch wunderbar aufschäumt.
Auf 4 Gläser verteilen.