-
Die Milch leicht auf dem Herd erwärmen
-
Zucker und Hefe mit in die Milch geben und gut verrühren. Wenn die Hefe in der Milch aufgeht, kannst du die Milch mit dem Mehl, dem Mark der Vanilestange, den 2 Eigelben und der Butter gut vermengen.
-
Den Teig mindestens eine Stunde abgedeckt gehen lassen.
-
Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen. Mit einer Tasse kreise ausstechen und diese mit einem kleinen Kreis noch mal in der Mitte ausstechen.
-
Die Teigreste wieder verkneten und ausrollen..
-
Die Teiglinge in die Donutform geben.
-
30 Minuten abgedeckt gehen lassen.
-
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
-
Ca. 12 Minuten im Ofen goldbraun backen.
-
Auf einem Gitter abkühlen lassen.