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Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
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Die Gemüsezwiebel in kleine Würfel schneiden.
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Ebenso den gekochten Schinken.
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Die Knoblauchzehen und die Champignons fein hacken.
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Das Ganze mit dem Emmentaler, dem Creme Fraiche und dem Oregano vermengen.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Die Brötchen halbieren und mit dem Champignon - Schinken - Gemisch bestreichen.
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Die Brötchen für ca. 12 Minuten im Ofen garen.