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Die Hähnchenbrust in Scheiben schneiden
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Die Hähnchenbrust für 2-3 Stunden im einweichen.
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Den Backofen auf 180° C vorheizen.
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Die Hähnchenbrust abtropfen und abtupfen.
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Die funny-frisch-Chips in einem verschliessbaren Beutel geben und mit einem Nudelholz vorsichtig fein schlagen.
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Die Eier aufschlagen und etwas salzen.
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In 3 Schüsseln das Mehl, die Eier und die Chips geben.
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Das Hähnchen erst durchs Mehl ziehen und abklopfen, dann durch das Ei ziehen und schliesslich durch die Chipskrümmel geben.
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Die Chickensticks auf ein Backblech geben und 20 Minuten im Ofen bräunen