Selbstgemachte Mayonnaise mit dem Stabmixer
Sehr schnelle Version einer Mayonnaise
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen 1 Glas
Zutaten
- 1 Eigelb
- 1 Teelöffel Dijon Senf
- 1 Esslöffel Essig , z.B. weißer Balsamicoessig
- 1 Teelöffel Honig
- 200 ml Pflanzenöl
- Salz
Anleitungen
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Alle Zutaten in ein hohes Gefäß in der angegebenen Reihenfolge geben.
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Den Stabmixer auf den Boden setzen.
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Den Stabmixer anschalten und langsam den Stabmixer hochziehen.
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Miz Salz abschmecken.