-
Die Zwiebeln pellen und in ca. 5 mm dicke Ringe schneiden.
-
Die Zwiebelringe voneinander lösen (ich verwende das Innenleben der Zwiebel für Zwiebelwürfel).
-
Die Zwiebelringe 10 min zur Seite stellen.
-
In eine Tüte die Prise Salz und den Esslöffel Mehl zusammen mit den Zwiebeln geben und dann alles gut schütteln.
-
Die Zwiebelringe in den Bierteig geben.