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Curly Fries mit Spiralschneider
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Curly Fries

Geringelter Kartoffelsnack

Gericht Imbissfood
Bier Pairing Pale Ale, Pils
Stil Klassisch
Ernährungsform vegan
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Autor happy plate

Zutaten

  • 600 g Kartoffel vorwiegend festkochend
  • 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
  • 1 Esslöffel Pimentón de la Vera
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  1. Den Backofen auf 230 °C vorheizen.
  2. Die Kartoffel durch den Spiralschneider in der dicksten Spirale drehen.
  3. In einer Schüssel die Kartoffelspiralen, Sonnenblumenöl, Räucherpaprika, Salz und Pfeffer vermengen.
  4. Die gewürzten Kartoffelspiralen auf ein Backblech legen.
  5. Für 20 Minuten garen.
  6. Mit Ketchup und Mayonnaise servieren.