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Die Knoblauchzehen andrücken.
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In einem Top alle Zutaten bis auf die Jalapenos aufkochen.
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Zeitgleich die Jalapenos in ca. 3-5 mm dicke Ringe schneiden und in die sterilisierten Gläser füllen.
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Den Sud kräftig durchrühren und anschließend über die Jalapenos gleichmäßig verteilen.
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Die Gläser verschließen und umdrehen.
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Vor dem Genießen ca. 4 Wochen stehen lassen, sodass sich die Aromen schön verteilen können.