Mein Rezept für Glühwein zu Hause
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Arbeitszeit 15 Minuten
Portionen 8 Tassen
Zutaten
- 1,4 l Rotwein Lemberger/Trollinger
- 200 ml Portwein
- 1 Vanilleschote
- 1 Zimtschote
- 50 g Zucker
- 1 Orange
- 2 Stiele Zitronengras
- 2 Stück Sternanis
- 3 g Muskatnuss
- 1 Teelöffel rote Pfefferbeeren leicht angedrückt
- 4 Scheiben Ingwer
Anleitungen
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Alle Zutaten in einen Topf geben und vorsichtig erwärmen.
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Den Glühwein auf ca. 80°C erhitzen und für ca. 10 Minuten ziehen lassen. Wichtig: Der Glühwein darf nicht kochen.