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Das Wasser leicht erwärmen und die Trockenhefe und den Zucker hinzufügen.
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Ca. 30 Minuten gehen lassen.
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Mehl und Olivenöl mit dem Wasser vermischen.
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Eine Prise Salz mit unterkneten.
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Den Teig 1 Stunde gehen lassen.
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Eine Form mit Öl einreiben.
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Aus dem Teig vier längliche Buns formen und diese in die eingeölte Form geben.
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Die Rohlinge 30 Minuten gehen lassen.
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In den Ofen eine Schüssel mit Wasser stellen und auf 180 °C vorheizen.
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Die Buns ca. 20 Minuten ausbacken.