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30g Johannisbeeren pürieren.
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Den Saft durch ein Sieb in einen Topf geben und das Wasser aufgießen.
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Den Honig und das Tortengusspulver hinzufügen.
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Aufkochen und eine Minuten köcheln lassen.
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1 Minute kühlen lassen.
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Die restlichen Johannisbeeren auf den Cheesecake geben und den Tortenguss darüber gießen.
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Mindestens eine Stunde im Kühlschrank auskühlen lassen.